こんにちは！
パティスリーアングレーズ＊フィーユの小田原です。
久々の配信になってしまいました。。
季節も移ろいでいちご以外のフルーツたちも
美味しいものを入荷し始めました！
毎年人気のカップデザートも
「ごろごろメロン」や「フルーツ杏仁」
「フルーツみつ豆」「いちじくのジュレ」など
続々登場しています！
いちごのタルトも
いちじくのタルトに切り替わる時期ですが
今は、どちらもショーケースに並んでいるので
楽しめますよ〜！
大型連休もすぐそこ！
「子供の日」や「母の日」も近いですね。
お子さんの成長やお母さんへの感謝の気持ちを
スイーツと一緒にプレゼント！
なんていかがでしょう〜！
まずはゴールデンウィークですね！
なんだかお天気に恵まれそうになさそうで、、
おうちでまったり〜。
なんて方に
アングレーズのスイーツでティータイムを満喫してみては♪
お出かけの方は存分にお楽しみくださいませ！
皆様のご来店をお待ちしております。
アングレーズ＊フィーユ
小田原 益広
愛知県は全国生産量一位！いちじくスイーツ始まりました！
３月末にスタッフが辞めて
シェフの仕事が一気に増えてきて本当にワヤですがw
ポジティブに考えると
レシピややり方を最初から見直せるということです。
まずはシュークリーム。
私の表現したい最高のシュークリームを
作ることができています^ – ^
今まで以上にさらに美味しくなりました〜♪
マカロンなど品切れになっている商品もあり
ご迷惑おかけしておりますが頑張って製作しますね〜！
引き続きよろしくお願いいたします！
アングレーズでは
バースデーケーキなどで使用するスポンジケーキの
焼き面を使ったスイーツを製作しています。
これを私たちは 「スポンジのぼうし」 と呼んでいます。
私は、昨年の２月から毎週水曜日に名古屋市内の
こども食堂にお届けしています。
スタッフさんからは
「週一でケーキ屋さんのスイーツを食べられると
子どもたちも笑顔になってとても喜んでいます！」
と嬉しいお声をいただいています。
先日は中京大学のゼミの一コマをお借りして
「スポンジのぼうし」の説明をさせていただき
どうしたらこの取り組みが全国に広がっていくか、
支援したくなるかなど学生目線でのご意見をいただいてきました。
また、６月にはラジオで
お話させていただくことになりそうです。
今後はアングレーズ店頭でも販売、
発信をしていこうと思っています！
ぜひ、ご興味持っていただきサイトをご覧いただけると幸いです。
まだまだ始まったばかりのプロジェクトです。
ご理解ご協力を何卒お願いいたします。
「スポンジのぼうし」１個１２０円（税込）
