こんにちは！
パティスリーアングレーズ＊フィーユの小田原です。
いつもありがとうございます！
毎年思いますが三寒四温とは本当ですね。
子供にも昨日車中で話しました。
また雨が上がったら
少し温かくなるのでしょうね♪
春も、すぐそこです♪
さて表題の件ですが
＊少し長いですがもしよかったらお付き合いください。
先月のある日
まだ小さいお子さん二人を連れた
お父さんが閉店時間間際にご来店されました。
息子さんが買い物時に厨房を覗き込んで
興味津々だったので閉店してから
厨房探検に招待してあげました。
これがミキサーでこっちがオーブンだよ！
そしてこれが大きな冷凍庫！
うわーすごーい！と目をキラキラさせて
私の説明に「うんうん！」と
反応してくれて嬉しかったです。
あー将来パティシエになるといいな〜
なんて思ったりしながらお別れしました。
何度も頭を下げているのが
とてもいい子でかわいかったです♪
そして
２日経った頃に今度はその子一人で
なにやら小さな紙袋を持ってやってきました。
そして
「こんにちは、この間はお店を見せてくれてありがとうございました。
これ家で採れたレモンです。お礼にプレゼントします！
できれば、できればでいいので商品にしてください。」
と大きくて立派なレモンをいただきご要望を懇願されましたｗ
よしゃ！わかったよ！
何か作るね〜！
とはいったものの
レモン１個では・・
あっ！
アングレーズの店先にレモンなってるじゃん！
こっちも２個しか使えないから
どうしようかと思っていましたが
３個あればなんとかなりそう！
で、昨日
合計３個のレモンを使って皮はピールに
果汁は「レモンカード」に！
仕上げました。
実はいただいたのが
「レモン」ではなく
おそらく「メイヤーレモン」
あまーいレモンでした。
でも、店先レモンの酸味と合わせて
とっても美味しくできました。
で、私、肝心なことを忘れていて・・
そうです。
その子の連絡先がわからないんです！！
なので
もしこのお話を見られた
お父さま、お母さま
私から美味しいプレゼントができましたので
取りに来てくださいー！
というご案内です。
ぜひ、うちの家族のことだ！と思われましたら
ご連絡いただけますと幸いです。
すいません。よろしくお願いいたします。
レモンカードは少し余分にできたので
もし気になる方がいらっしゃいましたら
お譲りさせていただきますのでお声がけください。
長文で失礼しました。
あの子見つかるといいな〜♪
それでは
素敵な日曜日をお過ごしください！
アングレーズ＊フィーユ
小田原 益広
ジャム３種類作りました〜！
右から「キウィ」「紅玉りんご」「ブルーベリー」です。
味はもちろん！彩りも良いのでギフトにもぴったりです。
今の季節は柑橘系が旬を迎えます。
「レモン」「日向夏」「金柑」「ブラッドオレンジ」など
素材を仕入れ次第ジャムにしていきます！
お楽しみに♪
桜のマカロン販売開始です♪
アングレーズの人気者「マカロン」に
季節限定「桜のマカロン」今年も販売開始です。
ピンク色のシェルに桜の花をあしらって可愛らしく仕上げました♪
ぜひ、お試しくださいー！
昔ながらのプリンが出来上がりました！
＊ラベル出来次第販売開始します！
前々からお声の多い
「昔ながらの固いぷりん」の試作が完成しました♪
こだわりは卵とバニラビーンズ！
卵は餌や水にこだわった鶏の産む
岐阜県「棚橋ファームの醍醐卵」を使用。
バニラは芳醇な香りのタヒチ産。
作り方は極力シンプルに素材の味をしっかり活かし
「プルンッ」とした食感を出しました。
ぜひ、そのおいしさをご堪能くださいませ！