モンブラン＊クリスマス
モンブラン＊クリスマス
２種類のフランス産マロンペーストをたっぷり使用しリッチな味わいが人気のモンブランのアントルメ。しっとりスポンジで渋皮栗とマロンクリームをサンド。トップにマロンペースト、シュトロイゼルとローストヘーゼルナッツ、サンタを乗せてクリスマスデコレーション。ecake.jp限定商品
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詳細情報
- 商品名
- モンブラン＊クリスマス
- 対応サイズ
- 5号（15cm）
- 原材料
- ＊スポンジ（卵、小麦粉、上白糖、ココア、牛乳、無塩バター、キャノーラ油）
＊生クリーム（純生クリーム４２％ 純生クリーム３８％、グラニュ糖）
＊マロンペースト（フランス産マロンペースト、フランス産マロンクリーム、乳製品、植物性油脂、乳脂、乳化剤、ph調整剤、加工でん粉、安定剤、増粘多糖類）（原材料の一部に大豆を含みます）
＊シロップ（グラニュ糖、水、コアントロー）
＊渋皮栗（国産）
＊シュトロイゼル（無塩バター、純砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー）
＊ローストヘーゼルナッツ（イタリア産）
＊チョコレートプレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、食用油脂、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤、着色料≪二酸化チタン、黄色4号、黄色5号≫、香料）（乳成分、大豆由来原材料を含む）
＊パイクラム（小麦粉、発酵バター、ワインビネガー、塩）
＊艶出し用ナパージュ（グラニュ糖、水、ペクチン）
＊金粉パウダー、粉糖
＊サンタ飾り（砂糖、水飴、タピオカ澱粉、コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）、植物油脂、ゼラチン、食用色素（赤色102号、赤色106号、黄色4号、黄色5号、青色1号）、ゲル化剤（ペクチンりんご由来）、酸味料（ビタミンC））
＊デコレーションシュガー（砂糖、デンプン、植物性硬化油脂）、レシチン（大豆由来）