レモンパイ＊クリスマス
レモンパイ＊クリスマス
パティスリーアングレーズのレモンパイは、サクサクパイに酸っぱいレモンクリームとしっとりスポンジ、サワークリームを重ねて、甘ーいメレンゲをまとわせました。甘酸のバランスがやみつきになる、リピーターに人気のアングレーズの看板商品です。ひいらぎやプレートでクリスマス期間限定の飾りつけになっています。
ケーキのサイズ
詳細情報
- 商品名
- レモンパイ＊クリスマス
- 対応サイズ
- 5号（15cm）
- 原材料
- ＊レモンパイ（パイ生地＜小麦粉、バター、卵、塩、＞、レモンカード＜卵、無塩バター、国産レモン果汁、レモン果汁、砂糖、レモンリキュール＞、サワークリーム＜レモン果汁、生クリームEX（乳製品、植物性油脂、乳脂、乳化剤、グラニュ糖、ph調整剤、加工でん粉、安定剤、増粘多糖類＞）（原材料の一部に大豆を含みます）
＊スポンジ（卵、小麦粉、上白糖、牛乳、無塩バター、キャノーラ油）
＊パータグラッセホワイト（上掛け用チョコレート）（砂糖、加工油脂、乳糖、脱脂粉乳、レシチン（大豆由来）
＊シロップ（水、グラニュ糖、コアントロー０．０２％）
＊艶出し用ナパージュ（グラニュ糖、水、ペクチン）
＊レモンピール（レモン果皮、グラニュ糖）
＊チョコレートプレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、食用油脂、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤、着色料≪二酸化チタン、黄色4号、黄色5号≫、香料）（乳成分、大豆由来原材料を含む）
＊レモン、ラズベリー、ブルーベリー
＊パイクラム（小麦粉、発酵バター、ワインビネガー、塩）
＊デコレーションシュガー（砂糖、デンプン、植物性硬化油脂）、レシチン（大豆由来）