ショコラサンタ
ショコラサンタ
良質なショコラとココアをたっぷり使用し、しっとりじっくり焼き上げたガトーショコラに生クリームとマカロン、いちごとクリスマス飾りでデコレーションしました。
＊デコレーションやフルーツが変わる場合があります。ご了承ください。
ケーキのサイズ
詳細情報
- 商品名
- ショコラサンタ
- 対応サイズ
- ４号（12cm）、5号（15cm）、6号（18cm）、７号（21cm）、８号（24cm）
- 原材料
- ＊ショコラクラィック（チョコレート５５％、北海道産無塩バター、ココアパウダー、卵、グラニュ糖、小麦粉、純生クリーム４２％、ブラックココア）
＊生クリーム（純乳脂４２％、３８％、グラニュ糖）
＊いちご
＊マカロン（卵白、アーモンド、純粉糖、食用色素（クチナシ色素、スピルリナ色素、） 種類により以下を使用（カシス、ラズベリー、ピスタチオ、ペクチン）
＊パータグラッセ（上掛け用チョコレート）（砂糖、加工油脂、カカオパウダー、乳糖、レシチン（大豆由来）香料）
＊艶出し用ナパージュ（グラニュ糖、水、ペクチン）
＊ココアパウダー
＊粉糖
＊チョコレートプレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、食用油脂、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤、着色料≪二酸化チタン、黄色4号、黄色5号≫香料、（乳成分、大豆由来原材料を含む）
＊サンタ飾り（砂糖、水飴、タピオカ澱粉、コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）植物油脂、ゼラチン、食用色素（赤色102号、赤色106号、黄色4号、黄色5号、青色1号）／ゲル化剤（ペクチンりんご由来）酸味料（ビタミンC）
＊デコレーションシュガー（砂糖、デンプン、植物性硬化油脂／レシチン（大豆由来）