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ショコラサンタ

ショコラサンタ

良質なショコラとココアをたっぷり使用し、しっとりじっくり焼き上げたガトーショコラに生クリームとマカロン、いちごとクリスマス飾りでデコレーション

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詳細情報

商品名
ショコラサンタ
対応サイズ
4号(12cm)、5号(15cm)、6号(18cm)、7号(21cm)、8号(24cm)
原材料
*ショコラクラィック(チョコレート55%、北海道産無塩バター、ココアパウダー、卵、グラニュ糖、小麦粉、純生クリーム42%、ブラックココア)
*生クリーム(純乳脂42%、38%、グラニュ糖)
*いちご
*マカロン(卵白、アーモンド、純粉糖、食用色素(クチナシ色素、スピルリナ色素、) 種類により以下を使用(カシス、ラズベリー、ピスタチオ、ペクチン)
*パータグラッセ(上掛け用チョコレート)(砂糖、加工油脂、カカオパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)香料)
*艶出し用ナパージュ(グラニュ糖、水、ペクチン)
*ココアパウダー
*粉糖
*チョコレートプレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、食用油脂、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤、着色料≪二酸化チタン、黄色4号、黄色5号≫香料、(乳成分、大豆由来原材料を含む)
*サンタ飾り(砂糖、水飴、タピオカ澱粉、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)植物油脂、ゼラチン、食用色素(赤色102号、赤色106号、黄色4号、黄色5号、青色1号)/ゲル化剤(ペクチンりんご由来)酸味料(ビタミンC)
*デコレーションシュガー(砂糖、デンプン、植物性硬化油脂/レシチン(大豆由来)