商品紹介

ショコラクラシックバースデー


ショコラクラシックバースデー

良質なショコラとココアをたっぷり使用し、しっとりじっくり焼き上げたガトーショコラに生クリームとマカロン、フルーツでデコレーションしました。

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ケーキのサイズ

詳細情報

対応サイズ
4号(12cm)、5号(15cm)、6号(18cm)、7号(21cm)、8号(24cm)
原材料
*ショコラクラィック(チョコレート55%、北海道産無塩バター、ココアパウダー、卵、グラニュ糖、小麦粉、純生クリーム42%、ブラックココア)
*生クリーム(純乳脂42%、38%、グラニュ糖)
*各種季節のフルーツ
*マカロン(卵白、アーモンド、純粉糖、食用色素(クチナシ色素、スピルリナ色素、)
種類により以下を使用(バニラペースト、黒ごま、カシス、ラズベリー、オレンジピール、レモンピール、レモンパウダー、ピスタチオ、竹炭パウダー、ごま、塩、青リンゴ、ペクチン)
*パータグラッセ(上掛け用チョコレート)(砂糖、加工油脂、カカオパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)香料)
*艶出し用ナパージュ(グラニュ糖、水、ペクチン)
*ココアパウダー
*粉糖
*店名入りチョコレート(カカオ55%チョコレート、乳糖全粒粉、脱脂粉乳、チョコレート用色素黄色4号、黄色5号、二酸化チタン、香料)
*店名入り 緑 ホワイトチョコレート チョコレート色素(青1、黄4、乳糖全粒粉、脱脂粉乳、チョコレート用色素黄色4号、黄色5号、二酸化チタン、香料)
アレルギー対応
卵アレルギー対応として、卵不使用スポンジへの変更が可能です