今が旬の「シャインマスカット」をふんだんに使用し マスカットゼリー、バニラアイス、メレンゲ 洋梨と白ワインのシャーベットをグラスに盛り付けて 華やかに仕上げました。 た〜っぷり味わえる Lサイズ１８００円と お試しサイズ […]
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シャインマスカットパフェスタート！
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ほうじ茶ロールスタート！
秋は洋梨も美味しい季節ですね。自慢のしっとりロール生地にほうじ茶を加えて純生クリームと洋梨をたっぷり巻き 秋らしいロールケーキになりました。
私たちケーキ屋は事業形態上、なかなか休憩を取りにくい業種でしたが、昨今の働き方改革の推進に基づき、シェフを含めスタッフ全員がしっかり休憩をとり、リフレッシュして効率よく働いてもらうことを目的に試験的に実施します。 夏場は […]