アングレーズでも知る人ぞ知る あつーーい夏にぴったりの氷菓 Granita /グラニータスタートです！ エスプレッソや果汁を凍らせて細かく砕いて 生クリームとジュレで合わせた つめた〜いひんやりかき氷です！ フルーツのお […]
カテゴリー
つめた〜い「グラニータ」今年もスタートです！
今年も昨年に引き続きフランスパティスリーウィークに参加します。今年のお題は「エクレア」です♪ アングレーズでは看板スイーツの「レモンパイ」のレモンカードを使用した、「エクレール＊シトロン」を毎日数量限定で 販売いたします […]
アングレーズのシェフ小田原の出身地 鹿児島県では梅酒を「芋焼酎」で漬けます。 各家庭どこの家にも置いてあるし とても身近だからですね♪ そんな焼酎で漬けた３年ものの梅酒とプラム酒を使用した ゼリーは一味違います！ ぜひそ […]