投稿者: パティスリー アングレーズ

シェフが注力しているスポンジの切れ端を使ったスイーツを子ども食堂に届けるプロジェクトをNHK「まるっと！」で取り上げていただけました！昨今深刻な問題となっている「子ども食堂」にスイーツの力で少しでもほっこりしてくれれば！ […]

毎年人気の「白桃のコンポートジュレ」がスタートです♪ バニラとレモンでコンポート（シロップ煮）にした完熟白桃を バニラのババロアにジュレとカップに寄せた 毎年人気のカップデザートです。 ツルッとしたノド越しと芳醇なかおり […]

アングレーズでも知る人ぞ知る あつーーい夏にぴったりの氷菓 Granita /グラニータスタートです！ エスプレッソや果汁を凍らせて細かく砕いて 生クリームとジュレで合わせた つめた〜いひんやりかき氷です！ フルーツのお […]